淡路島の幻のパン屋さん、「ふかえ」で伝説の食パンをゲットしてきたのでその訪問&実食レポです！
「いつ空くかわからない」「オープンしてもすぐ売り切れる」「とにかく狭い」と商売する気があるのかないのか全くない前情報でしたが、運良くオープン直後に入ることができました！
淡路島福良の幻のパン屋さん、「ふかえ」とは？
「ふかえ」は、淡路島福良のオールドスタイルな商店街（というより町中？）の中にあります。
外観はまったくパン屋っ気がありません。
むしろ店名すら出ていません。
営業中かどうかの目印は、「黄色いランプが点灯している」「店の前に自転車がたくさんとまっている（お客さんが入っている）」いずれかです。
一応、場所の地図を貼っておきます。
近隣に駐車場ありですので、狭い道ですが地元民でなくとも車で行くことができます。
「ふかえ」のパンはとにかく安い！美味い！
店内はとにかく狭く、６畳から８畳程度のスペース。
パンはとにかく安く、５０円〜１２０円が主な価格ゾーンです。
狭い店内ながら、お惣菜系から菓子パン系まで、幅広いラインナップ。
地元のお姉さん&大お姉さんたちのパワーは圧倒的で、一人で１０個以上買っている人が普通にゴロゴロいます。
おそらく家族みんなでいただくのでしょうが、それでもお会計がアンダー1,000円というのは驚きました。
大人気の食パンは個数制限あり
大人気の食パンは個数制限があり、お一人様２斤までとの注意書きが。
全粒粉食パンや豆乳食パンなど、こだわりの食パンはマストバイです。
ふわふわで柔らかく、もっちりと弾力のよい食パン。
いつものバターやジャムがワンランク上に感じるような・・・。
近所にあったらリピ確実です！
ふかえパンのパン実食！
つい嬉しくなって色々買ってみましたが、どれもふわふわで美味しい！
お惣菜系も菓子パン系も、とにかく柔らかくふんわり。
とにかく、マロンパンやさつまいもパンが絶品！
素朴でくどさのないテイストで、毎日でも食べられるタイプのパンでした。
ふかえの店舗情報
定休日：不明（おそらく日曜は確実に休み）
営業時間：不定期（おそらく１１：００頃と１４：００頃に１回ずつオープン）
駐車場：近隣に数台あり
備考：店内は狭いので、小さい子連れだと少し大変かも。オープンから１時間くらいで売り切れになることも多いようです。
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たまたま空いている日に行くことができましたが、近くを寄ったらまたチェックしてみようかな・・・。
以上、「淡路島の幻のパン屋さん「ふかえ」で伝説の食パンを追う！」でした！
