淡路島でパスタが食べられるお店はそう多くないんですが、今回はその中でもちょっとレアな生パスタが食べられるお店ビーハイブ(beehive)に行ってきたのでその実食レポです！
ビーハイブ（beehive)ってどんなお店？
淡路島は南あわじ市の洲本より、広田地区にあります。
大通りである国道２８号線から一本入った通りにあるので、地元の方しかご存知ないかもしれません。
お店の前に駐車場はありますが、３台ほどしか停められません。
駐車場はちょっと離れたところに別にあります（徒歩１分程度）
お店の前のドアに駐車場の地図が貼ってあるのも親切ですね。
ビーハイブ（Beehive）の店内は・・・
カウンター４席、４人掛けテーブル２卓、４人掛け座敷２卓。
計２０名ほどの、こじんまりとした店内です。
この日は平日１２：５０に行ったのですが、ほぼ満席。
事前に電話予約していて良かったです。
地元の方がお客さんとして多く利用されていました。
お座敷があるので、子ども連れでも安心です。
淡路島で生パスタは貴重
冒頭でも書きましたが、淡路島はそもそもイタリアンの数が多くないので生パスタがいただけるお店は貴重です。
生パスタといえば、モチモチな食感。
ボロネーゼやエビのトマトクリームなどもなかなかそそられますが・・・。
個人的には、生パスタには和風の味付けが一番合うと感じている。
ということで、明太子と大葉をオーダーしました。
ビーハイブ（beehive）の生パスタ。明太子と大葉
こちらが明太子と大葉の生パスタセット（1,000円）です。
サラダとパンがセットで付いてきます。
全体的にスープパスタっぽく、生パスタは平打ちでモチモチ！
海苔の香りがふわりと漂い、食欲がさらに増します。
量はあまり多くないので、もっと食べたい人は大盛（＋100円）にしてもいいかも・・・。
と、思いましたが、食べきったらかなりの満足感。
おなかの中で膨らむタイプですね。
意外だったのが、パンがめちゃくちゃ美味しかったこと。
サクサクして、ふんわりして、自家製かな？と思いました。
パンがこれだけ美味しかったら、ボロネーゼや海老のトマトクリームパスタにしてソースをつけて食べても美味しかったかな～と、妄想が膨らみます。
生パスタだけじゃない！洋食セットもあるよ
生パスタだけではなく、洋食のセットもあります。
ハンバーグ&エビフライ&からあげのBeehiveセット、唐揚げセット、オムライスセットetc…
洋食屋さんのセットって、なかなかそそるものがあるよね。美味しそう。
ということで、別にBeehiveセットをオーダーしました。
ビーハイブ（Beehive）セットで洋食を堪能！
こちらがビーハイブセット（1,200円）です。
ハンバーグ、エビフライ、唐揚げ、色々と載っていて見た目にもテンション上がりますね！
唐揚げは、肉厚なのにくどくない。
もう一度言います。唐揚げは、肉厚なのにくどくない。
サックサクです。でも肉厚。美味しい。
レモンと一緒に、さっぱりといただけます。
ハンバーグは柔らかくほろほろ。
つなぎが多めで、女性に喜ばれそうな食感です。
有頭海老のエビフライもプリプリ。これをタルタルソースでサクリ。
いやー、華やかでいいセットですな。
ビーハイブ(beehive）のメニュー、あれこれ食べたいぞ
生パスタ×パンに味をしめたので、また行ってみたいな～と思っています。
お店の人も親切で、子連れでも安心なのもポイント高いですね。
以上、「淡路島で生パスタ！洋食屋Beehive（ビーハイブ）実食レポ！」でした！
店舗情報（ビーハイブ）
定休日：火曜日
営業時間：11:30～21:00
電話番号：0799-45-1225
住所：兵庫県南あわじ市広田広田437-1 サンコーポテラス小林 103
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