西郷村にある白河ラーメンの名店「ふくふく」さんに行ってきたのでその実食レポです！
シンプルな醤油ラーメンですが、あらゆるステータスが高クオリティにまとまっており、非常に美味しい１杯をいただきました。
食べて２時間後にまた食べたくなるラーメン…それが「ふくふく」さんです！
手打ちラーメンふくふくの店舗情報
定休日：木曜日
営業時間：11:00-15:00
住所：福島県西白河郡西郷村熊倉折口原174-4
電話番号：0248-25-5410
駐車場：店舗前に数台
手打ちラーメンふくふくの外観
お店は西郷村役場の近くにあります。同じく人気店の「白河手打ち中華そば えびまさ」さんは車で１分の近さです。
ラーメン屋さんですが、緑色の暖簾が珍しいですね。
手打ちラーメンふくふくの店内
店内は３０席程度。
カウンターは４席、10人掛けのテーブルが１卓、６人掛けの座席が３卓です。
雨の平日、開店直後の訪問で、先客は地元の家族と思われる４名様が２組。
BGMはテレビのワイドショー。家庭的な雰囲気です。
手打ちラーメンふくふくのメニュー
メニューはこんな感じ。
ラーメンをベースに、ワンタン、ネギからし、チャーシューと派生していきます。
変わったところで、平日限定の塩ワンタン麺も。
平日限定、数量限定ということでこちらも気になりますね…！
手打ちラーメンふくふくのメニュー、実食！
ラーメン(700円）※値段は訪問当時
じゃん、こちらがふくふくのラーメンです。
よく澄んだキレのあるスープ。ガツンとしたパンチこそありませんが、後を引く旨味が強くついつい啜ってしまいます。
そして、ふくふくさんの真骨頂は…麺！
手打ちのピロピロ麺ですが、他の手打ち系白河ラーメンも弾力がしっかりしています。
やや硬めで燻されたチャーシューも絶品！こりゃ、チャーシューメンも気になりますな。
で、案外侮れないのが卵。油断してかぶりつくと、その濃厚さにノックアウトされます。
スープ、麺、トッピング、全てが高いレベルでまとまっている一杯でした。
ネギからしラーメン（900円）
じゃん！こちらはネギからしラーメン（900円）です。
生姜が効いたスープは、まろやかで深みがあります。食感の良い麺に薫香たっぷりのチャーシュー。そしてネギからし！
このネギからし、結構辛いけど旨味も抜群で後を引くお味です。
寒い日や温まりたい日にばっちりな一杯でした。
塩ワンタンメン（900円）
ふくふくさんで念願の会津山塩ワンタンメン！スッキリしつつまろみと甘みのある主力塩スープに、麺とワンタンが全力で絡みにいってるのがたまらん〜！！ pic.twitter.com/uaXv0Vr8sd
— スズキシゲハル@水辺を巡る冒険 (@szksghl) March 6, 2024
こちらは塩ワンタンメンです。
なんといっても絶品なのは、すっきりとしつつもまろやかな甘みのあるスープ！
この極上スープに、麺とワンタンが全力で絡みに来ています。総力戦です。
薫香の効いたチャーシューや、海苔やメンマも良いアクセントとなり、トータルバランスが高いところでまとまった一杯でした。
手打ちラーメンふくふくはこんな人におすすめ！
- 美味しい白河ラーメンが食べたい
- 美味しい白河ラーメンが食べたいけど、混んでいるお店は嫌だ
- スモーキーなチャーシューが好きだ
あっさり美味しく、２時間経ったらまた食べたくなるラーメン。おすすめです。
