鹿児島県は鹿屋市にあるちょっとおしゃれなパン屋さん、テイクベーカリーさんに行ってきたのでその実食レポです!
鹿屋市のテイクベーカリー&カフェ
お店は鹿屋市の中心部、リナシティの近くにあります。
1階はガラス張りとなっており、モダンな雰囲気の建物です。系列店のコトブキホテルに隣接しています。
駐車場はお店の前に4台、お店の裏に10台ほど停められます。
テイクベーカリーの店内
1階は、テイクアウト用のパンがズラリ。お会計は1階で行います。
2階は、モーニングやランチで使用できるイートインコーナーになっています。
テイクベーカリー&カフェのメニュー
パンの種類は大体30種類程度。お値段は100円〜300円程度の価格帯が多く、良心的です。
テイクベーカリー&カフェのメニュー、実食!
テイクアウト編
限界クリームパン2.0
メロンパンのようなサクッとした食感のパン生地に、しっとり&さっぱりとしたクリームがぎゅうぎゅうに詰め込まれています。
重くないさっぱりとしたクリームパンですが、冷蔵庫で冷やして食べるとまたグッドです。
シナモンりんごロール
こちらはシナモンりんごロール。
りんごのトロッと感とシャキッと感のバランスが絶妙です。
シナモンの主張は強くなく、りんごの旨みを引き立てるためのサポートに徹している雰囲気ですね。
青かびと苺のヴィエノワ
ちょっとドキッとする商品名の、「青かびと苺のヴィエノワ」。
ブルーチーズ特有の香りが、苺の爽やかさと甘酸っぱさと重なり…結果として、「爽やかなブルーチーズ」もしくは「濃厚な苺」が堪能できます。
これはちょっと大人のマリアージュ。他ではなかなかいただけない一品ですが、病みつきになりそうです。
モーニング編
和定食
パン屋さんなのに和定食?!ということで、和定食をチョイスしてみました。
メインの焼き魚は鯖。しっとり、ふっくら、パリパリ。
付け合わせには、美味しい3種のチーズというサプライズ。お隣にチーズ工房があるからかもしれません。お漬物的にチーズを組み合わせるという斬新さに目から鱗です。
また、モーニングでは5種類のパンが食べ放題です。
パンはバルミューダのトースターで温めることができます。
特にふわふわ食感ながらチーズの濃厚さが堪能できる「ミニチーズ」が絶品!
あと、「あんこもっちー」もフワサクなパン生地の中にあんこの甘みがしっとり広がりオススメです。
カフェ利用編
また、平日13時頃に再訪し、パンのイートイン(カフェ)利用をしてみました。
カブとシラスとカリフラワーのピザパン
冬のメニューとして、とっても美味しそうだったカブとシラスとカリフラワーのピザパン。
カブのトロッとした甘み、シラスの焦げた風味、カリフラワーの旨味が、ガーリックオイルで一つにまとまって「こりゃウマい!」な一枚でした。
ラ・フランスのデニッシュ
洋ナシとカスタードクリームのトロッと感がたまらない、ラ・フランスのデニッシュ。
チーズのコクもほのかに感じられましたが、洋ナシとカスタードの存在感がドン!と前に出ており頬張るほどに口の中に幸せが広がる…そんなテイストでした。
リコッタチーズのティラミス
リコッタチーズのティラミスは、脇を固めるベリーソースの爽やかさと、ブロックチョコレートのバキバキとした食感が楽しめました。
テイクベーカリー&カフェはこんな人におすすめ!
パンもモーニングも丁寧に作られていることがよくわかり、のんびりとした時間を楽しみたい人におすすめです。モーニングは1,000円以上するのでちょっとお高めですが、系列のコトブキホテル宿泊者の方も朝ごはんに食べに来られているようです。
どうやらランチも楽しめるようで、機会があればまた行ってみようと思います。
以上、「テイクベーカリー&カフェ(鹿屋市)|美味しいパンと、朝ごはんと」でした!