淡路島「山田屋」はジャムもスイーツも最高！ぜひ立ち寄るべし！

淡路島のおすすめジャム屋さん、山田屋さんに行ってきたので突撃レポです！

お店の外観も隠れ家っぽくてかわいいですが、いちごもジャムもスイーツもレベルがめちゃくちゃ高い！

淡路島「山田屋」はいちご農家のジャム屋さん

場所は淡路市、仮屋港のほど近くにあります。

お店は路地にあるので、少し見つけにくいかも。

駐車場も細い路地に２台分だけなので、車で行く際は注意してください。

なお、ジャム工房は毎週金曜日のみの営業（２月８月は土日も営業）です。

土日にここのジャムを手に入れるには、南あわじの道の駅うずしおや洲本の２３３カフェとかかな・・・。

山田屋の店内はこんな感じ

ジャムがケースにずらりと並べられています。

実際に、１０種類くらいのジャムの味見できるので、食べ比べて好きな味を買うこともできます。

定番のいちごの他に、オレンジ、キャベツなどなどいろんな種類がありました。

ミルクジャムもあり、いちごジャムとあわせてイチゴミルクにするのも人気だそうです。

全粒粉のクラッカーも試食できましたが、これも美味しかった！

山田屋のジャム、あれこれ食べ比べてみました！

山田屋の季節ごとのジャム、あれこれ食べ比べてみました。

いちごジャム

色々食べ比べてみたものの、春はダントツいちごでしょ！ということでいちごジャムにしました。

家でトーストに乗せたところ、嫌な甘みもなく、ほのかな甘みと酸味でとっても上品でした。

びっくりしたのが、とろとろのイチゴの皮が入っていたこと！食感も楽しいジャムでした。

酒粕のガナッシュ

変わり種として、酒粕のガナッシュを買ってみました。

チョコとお酒の概念を覆す、爽やかなテイスト。

有機豆乳、純米大吟醸酒粕、有機ココアでつくられています。

純米大吟醸酒粕は、淡路島の酒造「千年一酒造」さんのものです。

食感はジャムよりも粘りがあり、チョコペーストに近い。

しかし、チョコというにはあまりにも上品な・・・カカオと酒粕の香りがふわりと漂い、気品のある仕上がりになっています。

有機ココアなので、チョコ的なあま〜い感じはありません。

甘さを期待していると裏切られちゃいますね。

朝、トーストに塗る分にもこってり胃もたれせず良さそうです！

山田屋のスイーツメニュー

山田屋はジャムだけじゃなく、おやつメニューも美味しいので立ち寄られた際はぜひチェックしてみてください！

二週目と四週目はおやつの日！ということで、今日はいちご大福と落花生のおはぎ。ジャムと一緒に、テイクアウトです。#山田屋 #いちご大福 #おはぎ #手土産 #手土産にオススメ #淡路島 #淡路島ライフ pic.twitter.com/kgkMEHar4f
— スズキシゲハル@淡路島ライフ (@szksghl) 2020年1月24日

二週目と四週目はおやつの日！

いつでもあるわけではないので、あればラッキー！です。

ジャムだけじゃない！季節限定スイーツも絶品！

いちごロールケーキ（毎年２月〜４月限定）

山田屋の春の楽しみといえば、なんといってもいちごのロールケーキ。

予約販売しかありませんので、事前にHPからメールで予約のお願いをしておきましょう。

一口食べると、「こ・・・これは・・・。」

もっちもちの生地に、ふわっふわのクリームに、とろっとろのいちご。

スポンジはしっとり、ほんのりと甘いかおり。

クリームはなめらかで、嫌な甘さは全くありません。

めちゃんこうましです。

使われているいちごはきっと「あきひめ」ですね。

細長く、柔らかく、濃厚な甘み。

クリームにも負けません。

これで1,500円は正直買いです。

翌日いただいたら、生地がいっそうしっとりもっちりして、また違った美味しさでした。

我が家は毎年リピしています。

「いちご大福」（2020年2月）

花びらのような皮とジューシーないちご。ふわふわもちもちからのジュワーッとくる果汁のこれこれ感は優勝です。#山田屋 #いちご大福 #手土産 #手土産にオススメ #淡路島 #淡路島ライフ pic.twitter.com/TZIpexKjkP
— スズキシゲハル@淡路島ライフ (@szksghl) 2020年1月24日

2020年の限定スイーツは、いちご大福(270円）でした！

片手にすっぽりおさまる愛らしさ、いちごの鮮やかさ、大福のもちもちさ、たまりません。

「落花生のおはぎ」(2020年2月）

ダークホースすぎた落花生おはぎ。上品な甘みと旨みと柔らかみからなの、カリッとしたキャラメリゼ的なピーナッツのコントラスト。ハマりそうなおはぎの世界…！#山田屋 #おはぎ #落花生 #ピーナッツ #淡路島 #淡路島ライフ pic.twitter.com/pUhKVZTe7I
— スズキシゲハル@淡路島ライフ (@szksghl) 2020年1月24日

2020年2月のお菓子は、ダークホース的な落花生のおはぎ(270円）。

山田屋はピーナッツバターも美味しいんですが、ここまで美味しい落花生のおはぎは衝撃・・・！

和菓子屋さんとしても十分やっていけるんじゃないでしょうか・・・。