2019年11月に南あわじにオープンしたケーキ屋さん、「パティスリープリュス」に行ってきたので早速実食レポです！
いい意味で淡路島らしくない（失礼！）というか、本格的なケーキで美味しかったです（語彙力！）。
パティスリー「プリュス」。プラスではない
2019年11月、南あわじ市役所の近くにオープンしたケーキ屋さん「パティスリープリュス」。
オープン早々に早速行ってきました！
お店の外観はツルッとしているというか、看板らしい看板はまだない様子。
でも、お店の前には大量のお花が届いているので場所はすぐにわかります。詳しい場所はまた追って書きますね。
11時オープンとのことですが、お店の前にはもう人がずらり！
軽く１５人以上は待ってたんじゃないかな・・・店舗前の数台分の駐車場はもちろん満車で、空いているスペースに路駐している車もちらほら見かけられました。
お客さんも多くの人に食べて欲しいのか、５個以上買う人も多く、オープニングスタッフの皆さんも一生懸命箱詰めされていました。
結局、並び始めてから店舗を出るまで３０分（！）。注目されているお店ですね。
パティスリープリュスのケーキ
ショーケースには、定番のショートケーキ、スフレっぽいチーズケーキ、季節のモンブランタルト、クッキーシューにプリン・・・
そして真っ白なブランにチョコベースのノワール。
７種類の洋菓子がスタンダードなラインナップのようです。
パティスリープリュスのケーキ、実食！
早速、気になったいくつかをテイクアウトしていただきました！
ショートケーキ(460円）
まずは永遠の定番、ショートケーキから。
ふんわりしたスポンジ、あっさりしたクリーム、軽めの食べやすいショートケーキ。
かといって軽薄ではなく、誰からもずっと愛されるようなシックなショートケーキでした。隙がない美味しさ！
ブラン（460円）
はて、これはなんだろう？と買ってみたのがクリームベースのブラン。
雪のかまくらのようなルックスはぷるぷるのババロアのようなクリーム、その中にはほんのり温かみを添えるベリーベースのクリーム、そして紅茶ベースの生地。
上品な大人っぽさを感じる１品でした。クリームベースですが、コーヒーよりも紅茶が合いそうです。
オススメ！ノワール（460円）
これはチョコレートベースかな？と思い持ち帰ったのがノワール。
落ち着いたルックスながら、主張はバッチリ！
濃厚でビター、甘いもの至上主義なお子様にはちょっと早い、生チョコのようにしっとりとしたチョコレートケーキでした。
これ美味しいな、チョコレート好きにはたまらないと思います。思い出に残る系。
【2019年2月追記】フルーツホールケーキ(3,880円）
ちょっとしたアニバーサリーに、フルーツホールケーキを事前オーダー。
18cmサイズで3,880円とちょっとお高めですが、お味は抜群！
アクセントとして生クリームの上にちりばめられた銀粉がまたお洒落。
良いケーキというのは、ホールで食べてこそその真髄がわかるのかも・・・。
まるで粉雪のようにさらさらな生クリーム、ベタつきやクドさはゼロ！
いくらでも食べられちゃいそうです。
フルーツの甘みや旨味を引き出す、上品なホールケーキでした。
【2020年7月追記】メロンのショートケーキ(470円）
夏のフルーツをあしらった、メロンのショートケーキ。
どことなく若い印象のメロン…。ショートケーキに合わせるならもっと熟していたほうが好みなんですが、生ものはやっぱり鮮度が若いうちの方が良いのでしょうか。
【2020年7月追記】マンゴーのショートケーキ（470円）
夏のフルーツをあしらった、こちらはマンゴーのショートケーキ。
メロンのショートケーキ同様、どことなく青い感じのマンゴー。フレッシュフルーツを活かしたケーキよりも、クリームやチョコレートを活かした王道ケーキの方が強いのかもしれませんね。
【2020年7月追記】タルトセゾン（480円）
フレッシュなフルーツが盛り沢山なタルトセゾン。
ざっくりしたタルトに、あっさりとしたフルーツ。さっぱりといただけました。
パティスリープリュスの店舗情報
なにぶんオープンしたばかりということで、店舗情報はあまりネットに落ちていないのでわかる範囲で書いておきますね。
パティスリープリュス
定休日：火曜、不定休
営業時間：１１：００〜１８：００（不定）
住所：兵庫県南あわじ市市善光寺99-27
電話番号：0799-20-5121
インスタグラム：patisserie_plus
場所は南あわじ市役所の近く、淡路島牛乳株式会社の裏手にあります。
駐車場は数台分しかなかったので、オープン後の混雑がひと段落した頃に行くのが狙い目かもしれません。
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オープンサービスに、クッキーをいただきました。
訪問時は店内BGMがかかっていませんでしたが、BGMがあると待つ人ものんびり待てるので、今後に期待です！
ケーキの美味しさはピカイチなので、また違う種類もいただきたいな〜と思っています。
以上、「オープンほやほや！南あわじのケーキ屋さん「プリュス」に行ってきたよ！」でした！
