淡路島は南あわじ市にある本格石窯ピザ屋さん、「石窯ピザ丸」で焼きたてピザを堪能してきました！
淡路島の「石窯ピザ丸」ってどんなお店？
南あわじ市のちょっと細い道、国道477号線沿いにあります。
高速道路からは西淡三原ICからほど近く、高速を降りて7分ほどで着きます。
カーナビで検索する場合は、「ほっともっと淡路三原」で検索するとわかりやすいです（同じ敷地にあります）。
石窯ピザ丸の店内&メニュー
店内はテーブル席が６席ほど。
大体２５名ほど収容できるお店です。
この日は雨の休日ランチに行きましたが、開店(11:30）直後で半分ほど座席が埋まっていました。
店内には「No Pizza , No Life」のスローガンのほかに、こんなスローガンも！
「No Fun , No Gain」。
楽しくなけりゃ食っていけない（稼げない）。
うんうん、仕事はやっぱり楽しくやりたいよな～と、なぜかピザ屋で奮起しました（笑）。
ピザ丸のメニュー
ピザはトマトソースをメインに、クリームソース、チーズベース、和風など。
他には生パスタやデザートなどがありました。
＋380円で、サラダorスープ＋ソフトドリンクorデザートが選べるセットにもできます。
ピザは店名を冠した「ピザ丸」のほかに、４種のチーズを使った「クアトロフォルマッジ」も気になりましたが、今回はおとなしく定番キラーメニュー「ピザ丸」をオーダーしました。
ちなみに、お会計は珍しく前払い制。
オーダーを決めたら、レジで先にお支払いを済ませます。
ドリンクメニューはこちら。
スプマンテからカンパリ、キールまでイタリアンアルコールもいろいろ楽しめちゃいます。
石窯ピザ丸の「ピザ丸」、いざ実食！
こちらが店名冠したピザ、「ピザ丸」（1,080円）です。
トマトソースにパルミジャーノチーズ、モッツアレラチーズにバジルというマルゲリータベースに、ミニトマトがトッピングされたものです。
チーズはあっつあつのとろっとろ、ミュータントタートルズに出てくるピザのようです（古い）。
それもそのはず、モッツァレラチーズは週３回ナポリから空輸しているとのこと！
めちゃくちゃ本格的です。淡路島なのに
一枚一枚石窯で焼きあげられるため、サーブにはちょっと時間がかかりますがそれでも大満足！
生地はサクサクとふわふわのあいだの、軽すぎず重すぎないちょうどいい食感。
バジルとチーズ、そしてトマトのコンビネーション、最高かよ！とペロリと平らげてしまいました。
ピザ屋さんだけど生パスタもいただけます
今回は、生パスタ「きのこのペペロンチーノ」もいただきました。
きのこは、えりんぎしめじにしいたけ。
ガーリックオイルでしっかりと旨味が閉じ込められています。
生パスタはもちもちで楽しい噛みごたえ。
いや、それにしてもパンが欲しくなるパスタソースであることだよ。
ピザも美味しいですが、生パスタもなかなかです。
ただ、男性にはちょっと量が少ないかもしれません。
これを食べずに語れない。マルゲリータ
こちらはマルゲリータ(1,080円）です。
水牛のモッツァレラチーズはめっちゃ伸びるしふわふわだしでたまらん！
酸味と甘みが効いたトマトソースも絶品！
バジルがよく香り、窯焼きの炭の香りがする生地も香ばしい。
生地はもっちり系にも見えますが、意外やさくさく。
サイズはレギュラーサイズですが、一人一枚だとこりゃお腹いっぱいです。
Sサイズでもよかったかな。
海とニンニクの香り。マリナーラ
こちらはマリナーラのSサイズ(880円）です。
ガーリックが香るぜ！ということで食欲がめっちゃ刺激されます。
ピザ生地はマルゲリータよりも薄くてクリスピーな印象。
ピザのタイプによって生地の厚みを変えているんでしょうか？
ガーリックとバジルとトマトがよくマッチしてますが、ここに唐辛子のオリーブオイルをタラリと垂らせばもう最高！
ピリリと辛いレッドペッパーがガーリックの旨味を引き立てます。
ジューシーな大人テイスト。ロマーナ
こちらはロマーナ(1,180円）、マルゲリータにアンチョビがプラスされた１枚です。
生地はサクサクのマリナーラと比べてもっちりしてるかも？
一口食べて・・・ジューシー！
このトマトソースは本当に美味しい。
塩味が効いたアンチョビの風味が大人なテイストを醸し出します。
これはお酒に合いそうだな〜！
マルゲリータの大人バージョンです。
お子様には早いキレ。シチリアーナ
続く一枚はシチリアーナ(1,350円）。
ケッパー、オリーブ、ニンニク、アンチョビ、オレガノなど大人なラインナップです。
チーズなしのあっさりタイプだけど、各トッピングが複雑な味わいを織りなしています。
とにかくジューシーなオリーブとミニトマト。
かぶりつくとジュワッと旨味&風味が広がります。
そこに追いかけてくるのがニンニクのジャンキーなテイストと、アクセントになるのがケッパーの風味。
これもマリナーラ同様、唐辛子オイルがよく合います。
複雑な風味なので、お子様にはちょっと早い一枚かもしれません。
芳醇なチーズとはちみつのマリアージュ。クアトロフォルマッジ
こちらはクアトロフォルマッジのSサイズ(1,500円）です。
サーブされた瞬間から芳醇な香りが鼻先をくすぐります。
一口頬張れば口いっぱい広がるチーズのコク。
薄めなクリスピー生地がライトな食感でまたいい感じです。
合わせてサーブいただいたはちみつをかけると、また違った味わいに。
甘みとコクがチーズのうえでセクシーに溶け合い・・・まるでスイーツのような１枚に。
デザートピザとして、みんなでシェアしても締めの１枚にも。
きのこたっぷりの和風ピザ、フンギ
トマトソースも抜群ですが、きのこの旨味をふんだんに感じられるフンギもなかなか！
しいたけ、まいたけ、しめじなど、美味しいきのこがゴロゴロと！
とろっとろのモツァレラチーズもたまらん。
ブラックペッパーが味をキュッと引き締めています。
２０１９年５月追記：バンビーノをオーダー！
こちらはヤンチャな名前のバンビーノ！
ハムとコーンがふんだんに使われ、ちょっぴり甘めのテイストです。
お子様にも大満足な一枚だと思います。
２０１９年５月追記：からし明太マヨをオーダー！
こちらはちょっと変わり種、「からし明太マヨ」です。
明太子がこれでもか！とふんだんに使われており、プチプチの食感が楽しいです。
海苔の風味がふわりと香り、食欲が刺激されます。
白ワインにも合いそうな一枚です。
石釜ピザ丸のセットメニュー
プラス３６０円でセットメニューにできます。
サラダかスープを１品と、ドリンクかデザートかを１品。
ちなみに、スープはミネストローネでした。
トマトの旨味とチーズの風味、そして歯ざわりが心地よい野菜たち。
うまし。
デザートのジェラートは、「淡路島牛乳と百花蜂蜜」。
ほろほろの食感でミルキーなジェラートです。
あっさりしつつ、コクもあります。
食後にぴったりですね。
石窯ピザ丸は子連れでも安心！
幼児であっても、キッズチェアを貸していただけるので安心です。
また、トイレにはベビーチェアとベビーシート（オムツ替え用）がありました。
こじんまりとした店内ですが、子ども連れにここまで配慮いただけると嬉しいですね～。
石釜ピザ丸の店舗情報
定休日：水曜日
営業時間：11:30～14:00(LO.)/18:00～21:00(LO.)
電話番号：0799-20-4092
住所：兵庫県南あわじ市榎列小榎列409-7
以上、「淡路島の人気ピザ屋！石釜ピザ丸のピザ実食レポート！」でした！
