麺屋すずのね｜鶏系ラーメン専門店、淡麗というより技ありパンチ系！

淡路島洲本の鶏ラーメン専門店「すずのね」に行ってきました！

鶏系専門と聞いて「淡麗系？」と思わせき、いやいやしっかり「技ありパンチ系！」でした！

麺屋すずのねの店舗情報

鶏ラーメン専門店、麺屋すずのね

元々銀麺（現在は安乎に移転）があった場所にお店を構えられています。

まっさらでシンプルなのれん、期待感が持てる店構えです。

シックな店内なので、女性一人でも入りやすそうな印象。

BGMはヒゲダンでした。

麺屋すずのねのメニュー

メニューは潔し！鶏白湯と鶏だしラーメンの２品のみ。

あとは、ご飯や餃子が脇を固めつつ・・・親子丼も気になるところです。

ちなみに、麺大盛りは無料！ガッツリ食べたい方も嬉しいですね。

すずのねのラーメン、実食！

鶏だしラーメン（850円）

スープは鶏ベース…ながら、香り高い鰹？系の魚介風味も。

キクラゲのコリコリとした、また白髪ネギのシャキシャキした食感が楽しいです。

淡路島らしく大振りの玉ねぎも甘みがあって美味しいですが、特筆すべきは梅干し！

淡麗と見せかけてコクのあるスープが細めストレート麺によく絡みますが、梅干しであっさりさアップです。

油が多めで、いつまでも熱々なスープも嬉しいですね。

お好みでどうぞ、とサーブされたのはなんと大江のり！

淡路島の人気お土産の一つですが、味付け海苔もスープによく合って驚きです。

これ、白ご飯が絶対に合うやつやんな・・・！

鶏白湯（750円）

まろやかな鶏のコクが味わい深い、鶏白湯。

旨味たっぷりですが、さらっとした飲み口がまた印象的でした。

麺屋すずのねはこんな人にオススメ！

あっさり淡麗系と見せかけて、意外やコクの深いスープでパンチもしっかりあります。

しっかり食べたい方はもちろんのこと、シックな店内なので女性のお一人様でも良さそうです。

以上、「麺屋すずのね｜鶏系ラーメン専門店、淡麗というより技ありパンチ系！」でした！