徳島松茂の徳島ラーメン「ひろっちゃん」で絶品中華そば!

【2017年9月追記】チャーシュー麺とネギめし実食レポ!を追記しました

徳島松茂の「ひろっちゃん」で徳島ラーメンを堪能してきたのでその実食レポです!

ザ・オーソドックス徳島ラーメン。

ついついスープまでたっぷりいただいてしまい、後から喉が乾いてしまうやつです。

徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」

お店の外観はこんな感じ。

昔ながらの中華食堂、といった趣き。

店内も期待に違わず、昔ながらの中華食堂といった趣きです。

カウンター8席に6人掛けテーブルが3卓、4人掛けテーブルが4卓。

こじんまりとしているようで、意外と中は広いんです。

この日は平日13:30頃入店、客入りは5人でスタッフは4人でした。

ひろっちゃんのメニュー。徳島ラーメンイコール中華そば!

こちらがひろっちゃんのメニューです。

徳島ラーメンは「中華そば」というネーミングです。

お隣の人はチャーシューめんにセットメニューのねぎめしをオーダー。

他の人もチャーシューメンを頼んでおり、人気が伺えます。

う〜ん、チャーシューめんも気になるけど、今日はオーソドックスに中華そばにしよう!

セットメニューは、チャーシュー飯で・・・。

ひろっちゃんの中華そば、実食!

じゃん。こちらが中華そば(中)とチャーシュー飯のセット(900円)です。

まずは中華そばのスープを一口。

濃いめのこっくり。

麺は博多風の細めストレートです。

スープとよく絡む麺ですが、後味はモタつかずキリッとしています。

ただ甘じょっぱいだけの徳島ラーメンとは、一味違いますね。

徳島ラーメンらしく、豚バラは甘く柔らかい。

それをネギともやしで絡めてさっぱりといただきます。

ラストは全体をコショウで一気に引き締めて。

しかし旨味のよく出たスープ。

レンゲが後を引きます。

総じて美味しい徳島ラーメンです。

チャーシュー飯も、かなりのボリューム。

ほぐされたチャーシューは固めで、「肉」を噛みしめている感じあり!

ラーメンどんぶりに劣らないサイズの丼は、セットとよりも単品といったほうがしっくりくる大きさ。

セットメニューながらライスは軽く1人前はあり、少食の人ならこれだけでお腹いっぱいになりそうです。

たっぷりライスのおかげで、中華そばのスープが最後まで楽しめるのも嬉しいですね。

【2017年9月追記】チャーシュー麺と絶品!ネギめし実食レポ!

前回のチャーシュー麺とネギめしが気になったので、再訪しました。

チャーシュー麺とネギめしのセット(1.030円)です。

じゃん。こちらがひろっちゃんのチャーシュー麺(中)(750円)とネギめし(280円)です。

チャーシュー麺はコクがありつつも、さっぱりとした絶妙なスープ。

チャーシューはとろっとろのとろっとろのが4枚。

カナーリコッテリーナのカルテットです。

薄目ですが、とろけるチャーシュー。

カロリーを感じますね。

一方で、こちらがネギめし。

このネギ飯、予想をはるかに超えたウマさ!

なにがいいって、その香ばしさ。

焦がしネギの香りと塩ダレのアンサンブル!

アツアツごはんですが、さっぱりと口の中をリセットしてくれます。

濃い目のキャラのラーメンのおともに、ベストマッチです。

こりゃもう1回食べたいけど、えびめしってのも気になるんだよな・・・。

【2017年10月追記】中華そば肉入り(中)とえびめし実食レポ!

好きだったら通っちゃうよね〜、ということで、えびめし食べてきました!

中華そば肉入り(中)とえびめしのセット(1,050円)です。

と、その前にこちらは中華そば肉入り(中)。

肉は甘めだけど甘さは強すぎず、コクと深みのある味わい。

チャーシューではなくバラ肉なので、肉質としてはちょっと固いかな。

肉入りにしてみたものの、ノーマルな中華そばでも十分だったかも。

こちらが、気になっていたえびめし。

たっぷりのネギとエビフリッターが、辛めのタレであえられています。

エビのぷりぷり感とネギのさっぱり感が印象的。

後を引く辛さですが、ネギめしの後だとちょっと霞んでしまうかも。

それだけネギめしのインパクトが強かったということですね。

ここまでくると鶏そばや豚骨も気になります。また行くかも?

徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」の営業時間

ひろっちゃんの営業時間は、11:00〜21:00。

定休日は火曜日です。

お盆期間は、火曜日でも営業しているとか。

▼▼▼

ひろっちゃんの中華そば。

オーソドックスな徳島ラーメンですが、全体のレベルが高く満足度も高いです。

ボリュームがありバリエーション豊かなセットメニューも魅力の一つ。

今度はチャーシュー麺にチャレンジしてみたいと思います。

チャーシュー麺もまた美味しです。

ただ、店内は喫煙可。

ラーメンの美しい香りがタバコの煙でかき消されるときもあるのが、ちょっと残念ですね。

ひろっちゃん

以上、「徳島松茂の徳島ラーメン「ひろっちゃん」で絶品中華そば!」でした!

淡路島のおすすめスポット情報はコチラ!

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でスズキシゲハル@淡路島ライフをフォローしよう!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA