グルメ徳島松茂の徳島ラーメン「ひろっちゃん」で絶品中華そば！ suzushige 2017-10-13 スポンサーリンク 【2017年9月追記】チャーシュー麺とネギめし実食レポ！を追記しました 徳島松茂の「ひろっちゃん」で徳島ラーメンを堪能してきたのでその実食レポです！ザ・オーソドックス徳島ラーメン。ついついスープまでたっぷりいただいてしまい、後から喉が乾いてしまうやつです。スポンサーリンク 目次 Toggle徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」ひろっちゃんのメニュー。徳島ラーメンイコール中華そば！ひろっちゃんの中華そば、実食！【2017年9月追記】チャーシュー麺と絶品！ネギめし実食レポ！【2017年10月追記】中華そば肉入り（中）とえびめし実食レポ！徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」の営業時間淡路島のおすすめスポット情報はコチラ！徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」 お店の外観はこんな感じ。昔ながらの中華食堂、といった趣き。店内も期待に違わず、昔ながらの中華食堂といった趣きです。カウンター８席に６人掛けテーブルが３卓、４人掛けテーブルが４卓。こじんまりとしているようで、意外と中は広いんです。この日は平日１３：３０頃入店、客入りは５人でスタッフは４人でした。ひろっちゃんのメニュー。徳島ラーメンイコール中華そば！こちらがひろっちゃんのメニューです。 徳島ラーメンは「中華そば」というネーミングです。お隣の人はチャーシューめんにセットメニューのねぎめしをオーダー。他の人もチャーシューメンを頼んでおり、人気が伺えます。う〜ん、チャーシューめんも気になるけど、今日はオーソドックスに中華そばにしよう！セットメニューは、チャーシュー飯で・・・。ひろっちゃんの中華そば、実食！じゃん。こちらが中華そば（中）とチャーシュー飯のセット（９００円）です。 まずは中華そばのスープを一口。濃いめのこっくり。麺は博多風の細めストレートです。スープとよく絡む麺ですが、後味はモタつかずキリッとしています。ただ甘じょっぱいだけの徳島ラーメンとは、一味違いますね。 徳島ラーメンらしく、豚バラは甘く柔らかい。それをネギともやしで絡めてさっぱりといただきます。ラストは全体をコショウで一気に引き締めて。しかし旨味のよく出たスープ。レンゲが後を引きます。総じて美味しい徳島ラーメンです。チャーシュー飯も、かなりのボリューム。 ほぐされたチャーシューは固めで、「肉」を噛みしめている感じあり！ラーメンどんぶりに劣らないサイズの丼は、セットとよりも単品といったほうがしっくりくる大きさ。セットメニューながらライスは軽く１人前はあり、少食の人ならこれだけでお腹いっぱいになりそうです。たっぷりライスのおかげで、中華そばのスープが最後まで楽しめるのも嬉しいですね。【2017年9月追記】チャーシュー麺と絶品！ネギめし実食レポ！前回のチャーシュー麺とネギめしが気になったので、再訪しました。チャーシュー麺とネギめしのセット（1.030円）です。 じゃん。こちらがひろっちゃんのチャーシュー麺（中）（750円）とネギめし（280円）です。チャーシュー麺はコクがありつつも、さっぱりとした絶妙なスープ。 チャーシューはとろっとろのとろっとろのが４枚。カナーリコッテリーナのカルテットです。 薄目ですが、とろけるチャーシュー。カロリーを感じますね。一方で、こちらがネギめし。 このネギ飯、予想をはるかに超えたウマさ！なにがいいって、その香ばしさ。焦がしネギの香りと塩ダレのアンサンブル！アツアツごはんですが、さっぱりと口の中をリセットしてくれます。濃い目のキャラのラーメンのおともに、ベストマッチです。こりゃもう１回食べたいけど、えびめしってのも気になるんだよな・・・。【2017年10月追記】中華そば肉入り（中）とえびめし実食レポ！好きだったら通っちゃうよね〜、ということで、えびめし食べてきました！中華そば肉入り（中）とえびめしのセット（1,050円）です。 と、その前にこちらは中華そば肉入り（中）。肉は甘めだけど甘さは強すぎず、コクと深みのある味わい。 チャーシューではなくバラ肉なので、肉質としてはちょっと固いかな。肉入りにしてみたものの、ノーマルな中華そばでも十分だったかも。こちらが、気になっていたえびめし。 たっぷりのネギとエビフリッターが、辛めのタレであえられています。エビのぷりぷり感とネギのさっぱり感が印象的。後を引く辛さですが、ネギめしの後だとちょっと霞んでしまうかも。それだけネギめしのインパクトが強かったということですね。ここまでくると鶏そばや豚骨も気になります。また行くかも？徳島松茂の中華そば「ひろっちゃん」の営業時間ひろっちゃんの営業時間は、１１：００〜２１：００。定休日は火曜日です。お盆期間は、火曜日でも営業しているとか。▼▼▼ひろっちゃんの中華そば。オーソドックスな徳島ラーメンですが、全体のレベルが高く満足度も高いです。ボリュームがありバリエーション豊かなセットメニューも魅力の一つ。今度はチャーシュー麺にチャレンジしてみたいと思います。チャーシュー麺もまた美味しです。ただ、店内は喫煙可。ラーメンの美しい香りがタバコの煙でかき消されるときもあるのが、ちょっと残念ですね。ひろっちゃん以上、「徳島松茂の徳島ラーメン「ひろっちゃん」で絶品中華そば！」でした！淡路島のおすすめスポット情報はコチラ！おすすめ！淡路島の人気生しらす丼ランキング！日本一の淡路島バーガーを、道の駅うずしおのランチで！おすすめ！玉ねぎたっぷりの淡路島カレーランキング！おすすめ観光！淡路島のうずしおクルーズ体験記！船でGO淡路島たこせんべいの里レポ！おすすめは多幸と限定品！ 徳島ラーメンスポンサーリンク スポンサーリンク
