グルメ

ふわふわもちもち!中原水産の釜揚げしらす丼実食!

中原水産のしらす釜揚げ丼

淡路島は洲本の「中原水産」でランチしてきたのでその実食レポです!

水産会社のカフェ風ランチ、なかなか攻めてます!

淡路島の「中原水産」。水産加工会社のゴハンとは?

洲本市の中心部を離れて、北部の炬口(たけのくち)方面にお店はあります。

中原水産の名の通り海産物の加工・販売が中心のお店ですが、お食事としてしらす丼がいただけちゃうんです。

のれんをくぐると、1階は海産物の販売コーナー。

レジのお姉さんに「食事の利用です」と告げると、階段を上がって2階へ・・・と案内されます。

あれ?壁にかけられているのはストラトキャスター?

2階の食事コーナーはまさにカフェスペースといった感じ。

窓からは炬口(たけのくち)の港が見えますね。

店内は思いのほか広く、20名は優に入れると思います。

階段があるので、ベビーカーを持って上がることは難しそうですね。

中原水産のメニュー

こちらが中原水産のメニュー。

しらすを中心とした丼ぶりが3つ、いかなごの丼ぶりが1つというシンプルなラインナップ。

「何がウリか?」というのがブレなくていいですね。

こういうメニューはあれこれ迷わなくて済むので、個人的には好きです。

「中原水産」のしらす釜揚げ丼、実食!

待つこと数分、こちらが「しらす釜揚げ丼」(1,200円)です。

淡路島らしく玉ねぎたっぷりのお味噌汁は甘めの味付け。

しらす丼の上には、みょうが、しょうが、ねぎ、のり、すだち、卵黄、大葉と7つの薬味が。

さて、気になるしらすの方は・・・もちもち!?

一口頬張ればふわふわと口の中いっぱいに広がり、もちもちと弾力のある釜揚げしらす。

これはちょっと予想外でした。

新鮮な釜揚げしらすって、こんなに弾力があるんですね。

しらすは量もめっちゃ多く、ご飯の量と同じくらいでは!?と思うくらいのボリューム。

個人的には、すだちがベストマッチでした。

すだちはお味噌汁に絞って入れてもまた美味しいので、ぜひチャレンジしてみてください(マジ)。

▼▼▼

海鮮丼というとお刺身のイメージがありますが、新鮮な釜揚げしらす丼も立派な海鮮丼だな〜と思いました。

以上、「ふわふわもちもち!中原水産の釜揚げしらす丼実食!」でした!

中原水産

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