ふわふわもちもち！中原水産の釜揚げしらす丼実食！

淡路島は洲本の「中原水産」でランチしてきたのでその実食レポです！

水産会社のカフェ風ランチ、なかなか攻めてます！

淡路島の「中原水産」。水産加工会社のゴハンとは？

洲本市の中心部を離れて、北部の炬口（たけのくち）方面にお店はあります。

中原水産の名の通り海産物の加工・販売が中心のお店ですが、お食事としてしらす丼がいただけちゃうんです。

のれんをくぐると、１階は海産物の販売コーナー。

レジのお姉さんに「食事の利用です」と告げると、階段を上がって２階へ・・・と案内されます。

あれ？壁にかけられているのはストラトキャスター？

２階の食事コーナーはまさにカフェスペースといった感じ。

窓からは炬口（たけのくち）の港が見えますね。

店内は思いのほか広く、２０名は優に入れると思います。

階段があるので、ベビーカーを持って上がることは難しそうですね。

こちらが中原水産のメニュー。

しらすを中心とした丼ぶりが３つ、いかなごの丼ぶりが１つというシンプルなラインナップ。

「何がウリか？」というのがブレなくていいですね。

こういうメニューはあれこれ迷わなくて済むので、個人的には好きです。

待つこと数分、こちらが「しらす釜揚げ丼」（1,200円）です。

淡路島らしく玉ねぎたっぷりのお味噌汁は甘めの味付け。

しらす丼の上には、みょうが、しょうが、ねぎ、のり、すだち、卵黄、大葉と７つの薬味が。

さて、気になるしらすの方は・・・もちもち！？

一口頬張ればふわふわと口の中いっぱいに広がり、もちもちと弾力のある釜揚げしらす。

これはちょっと予想外でした。

新鮮な釜揚げしらすって、こんなに弾力があるんですね。

しらすは量もめっちゃ多く、ご飯の量と同じくらいでは！？と思うくらいのボリューム。

個人的には、すだちがベストマッチでした。

すだちはお味噌汁に絞って入れてもまた美味しいので、ぜひチャレンジしてみてください（マジ）。

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海鮮丼というとお刺身のイメージがありますが、新鮮な釜揚げしらす丼も立派な海鮮丼だな〜と思いました。

以上、「ふわふわもちもち！中原水産の釜揚げしらす丼実食！」でした！