淡路島は南あわじの中華「桃仙」で満腹ランチしてきたのでその実食レポです!
圧倒的・・・破壊力・・・
質、量ともに相当なパワーランチになります。
南あわじの中華「桃仙」のメニュー
定食は780円〜980円で10種類のラインナップ。
ラーメンの種類は台湾・とんこつ・醤油の中から1つチョイスできます。
また、ライスはおかわり自由!
ラーメンでライス1杯、おかずでライス1杯、デザートでライス1杯、ライスでライス1杯、もう心強くてしょうがないですね。
ちなみに、定食は平日限定のメニューです。(土日はありません)
「桃仙」の八宝菜定食with台湾ラーメン、実食!
じゃん。こちらが桃仙の八宝菜定食with台湾ラーメン(880円)です。
控えめにいっても1.5人前、正直2人前くらいありますね。
少食の人は泣き出してもおかしくないボリュームです。
サラダに蒸し鶏、ザーサイにデザートの寒天ゼリーまで。
完璧な布陣です。
こちらは台湾ラーメン。
ニラの風味が豊かな一杯です。
スープはとんこつ醤油ベース?でピリ辛な味付け。
もやしの上にピリ辛な肉味噌がオンされているので、これをスープへくずしながらいただいていくと、いい感じに辛味が広がっていきます。
麺はもちもちでコシがあり、「いわゆる中華屋のラーメンの麺」で片付けるにはもったいないレベル。
今回は定食なので、麺が伸びてしまう前に先に片付けてしまいます。
残ったスープは、定食のスープとして楽しむこととします。
八宝菜は塩ダレ(あん)が絶品!
こりゃ絶対ご飯にかけて食べたくなるよな〜というテイスト。
具材はホタテにエビ、ヤングコーン、キャベツ、チンゲン菜にマッシュルームまで。
野菜たちのシャキシャキ感と、エビのプリプリ感、ホタテやマッシュルームのくったり感が絶妙に口の中でハーモニーを奏でます。
熱々なので、火傷には要注意です。
ある程度食べ進めたら、ラー油でコクと辛味をプラス。
仕上げに、お酢でまろみと酸味をプラス。
調味料を加えるごとに、様々な表情をみせる一品です。
塩ダレ(あん)はライスにかければ中華丼に。
完璧なコンボです。
アップ写真はありませんが、冷製蒸し鶏はやわらかさっぱり。
お酒のアテにもサイコーだろうな〜。
ザーサイも五香粉が効いており本格的です。
「桃仙」の麻婆茄子定食withとんこつラーメン、実食!
こちらは、麻婆茄子定食のとんこつラーメンセット(880円)。
とんこつラーメンは・・・まあ、台湾ラーメンのほうが好きでした。
もやしはシャキシャキでした。
個人的に激押しなのがこの麻婆茄子。
コックリして深みのある餡に、とろっとろのナス。
あとから追いかけてくる辛味と、やがてじんわりと口の中に広がる旨味。
これは一言でいうところの・・・ゴハンが進むヤツです。
ラー油で辛味を足してもよし、お酢でコクとまろみを加速させてもよし。
もちろん、ゴハンをお代わりして残った餡をかけ、マーボー丼にするのもまたよしです。
「桃仙」の焼き餃子定食with台湾ラーメン、実食!
こちらは、焼き餃子定食の台湾ラーメンセット(780円)です。
台湾ラーメンの説明はすでにしているので省略。
餃子は結構あっさりめ。
ねぎとキャベツと春雨とひき肉という面白い構成のあんが包まれています。
皮はもちもちでもパリパリでもなく特筆なし。
ペナペナという感じです。
この餃子、おもしろいことに餃子のタレよりも塩が合います。
というより、塩でいただいた方が美味しいです。
ちょっと珍しい塩餃子、あっさりいただくのもアリかと。
「桃仙」の青椒肉絲定食with醤油ラーメン、実食!
こちらは、青椒肉絲定食の醤油ラーメンセット(980円)です。
青椒肉絲はたけのこ、ピーマン、にんじん、たまねぎがイン。
たまねぎのコクのためか、ちょっと甘めな印象。
味付けとしては薄口・・・だったので、卓上塩をチョイ足しすると旨味倍増!
ここの塩は五香粉?など香辛料が混ざっているようで、食欲が加速します。
醤油ラーメンはもやし、ねぎ、わかめが中心のあっさり系スープ。
スープは美味しいんですが、麺と絡めると麺に負けちゃうような薄口さ。
お肉は噛むほどに味が出る、ちょっと硬めのチャーシューでした。
「桃仙」のエビマヨ定食with醤油ラーメン、実食!
こちらはエビマヨ定食の台湾ラーメンセット(980円)です。
エビマヨってなんぞ?と思ったら、ふわふわのフリッターの中にエビ2匹。
甘めのフリッターに甘めのマヨソース、ご飯が進むというよりちょっとおやつ的なテイストでした。
お子さんには人気がありそうです。
桃仙の定休日
食べログでは「無休」となっていますが、第一月曜と第三月曜が定休日なのでご注意!(2018年7月現在)
ちなみに、金曜日は生ビールが半額になるそうです。
▼▼▼
ラーメンと1品おかずの組み合わせで、さまざまなバリエーションを楽しめる桃仙のランチ。
向かうときは、腹ペコ推奨です。
以上、「圧倒的ボリューム!南あわじ中華「桃仙」ランチ実食レポ!」でした!
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